В Коми прорабатывается вопрос создания напитков на основе иван-чая

Однако приобщение населения к здоровому образу жизни, построение питания на основе экологически чистой, органической продукции, возобновили интерес к растению.

Министерство сельского хозяйства и потребительского рынка Коми совместно с АО «Пивоваренный завод «Сыктывкарский» проработали вопрос создания нового напитка на основе иван-чая. Возможность и мощности для создания такого напитка имеются.

Несколько предпринимателей региона, занятых производством травяных чаев и смесей на основе иван-чая, рассматривают возможности организации на их базе цехов по производству чайного концентрата для дальнейшей поставки на пивоваренный завод.

«Считаю, что решение данного вопроса станет катализатором для деятельности многих малых предпринимателей, занятых в сфере заготовки и переработки дикоросов. И в последующем можно будет рассматривать изготовление холодных чаев из других не менее полезных северных трав и растений», - отметил министр сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми Алексей Буткин.

Информация предоставлена пресс-службой Правительства Республики Коми

***Внимание! Частичное или полное копирование материалов для их публикации на других ресурсах, в социальных сетях и т.д. разрешается только с указанием прямой ссылки на сайт www.vorkuta-online.ru